Category 5.B級グルメ - Gourmet

       


西宮市甲子園のめし屋にて。


 私  「おばちゃーん、カツ丼大盛頂戴!!」


 おばちゃん 「うちはな、普通でも多いんで、大盛はないんや。」


 私  (ーー;)  人の食欲をなめてんな、まっ、いいか。


    「じゃ、それでいいわ。」


 おばちゃん 「カツ丼、いっちょー!」


 私、なんか期待していいのか悪いのか。



  ( ^^) _旦~~



 まー、ここはじっくり....




 おばちゃん  「ハイ、お待ち」




 \(◎o◎)/  オー !!





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こりゃ、大盛はいらんわ。


ご飯がガンガン盛です。


しかも、丼からこぼれそうなぐらいのツユダクダクです。


しばらくするとご飯がこのツユをすってパンパンに膨れ上がってきます。


手前のお碗は、食べにくいので取り皿です。


いやー、厳しかったけども完食しました。約11分。



さすがに太っ腹のお店、 タクワンまでデカかったです。




 
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近所までこられた方は、1度挑戦ください。

¥700です。





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夏な雰囲気ですが、

なんとなく、味薄そうで

とても美味しそうには思えません。

(*^_^*)



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でも、なんとなくさっぱりしていい感じでした。


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今週はどれもこれも当たりだったような気がする。



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夏にはいい感じの 酸味の利いた感じ。


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実物を食べたことがない「天スタ」

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最近の昼食です。

毎日、"麺"ばかりで飽きないものです.....嘘です。

1時期、飽きてお弁当を食べてました。


復活の"麺"暮らしです。

以前と違うのは、これにおにぎり1、2個という量ですね。

以前は、プラスお弁等を食べてましたから。 (●^o^●)





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これは、美味しかったですね。スープがムンムン豚骨でした。






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15年ぶりぐらいに得々うどんにいってきました。


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得々うどんって、ご存知ですか?


1玉でも、2玉でも、3玉でも、お値段一緒という大変お得なお店です。

良く行きました、20年前。

仲間とバイクで走り回った末に、得々うどん。

友達の下宿にたむろって、晩御飯は得々うどん。

阪神高速にAE86レビンで (嘘です、ラングレーで ) で走りにいって得々うどん。

なんしか、大阪の学生さんのうどんといえば、「得々うどん」でした。

私はいつも「肉うどん3玉」、強者は「肉うどん3玉」食べて、「力うどん3玉」を

食べておりました。



そういえば、当時は色々ユニークな大将がいて助かりました。

大阪のの阪急服部にあった京都・王将。

関西大学が近所なので下宿がたくさんあって学生のお店という雰囲気。

さらには、すぐ横のお店が大阪・王将というきわめて激戦な立地。

餃子1皿¥80円。そこも行きつけでした。

今、考えてれば1週間ぐらい以下の3つのメニューだけで生きていたような気がします。

焼き飯 (決してピラフではない)  天津飯  中華飯


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 私 「おじさん、焼き飯ちょーだい

 店主 無言.....

   そして、鉄鍋を振るう音が、、、カーン、シャカシャカ、カーン、シュカ、カーン

   出てくるのは焼き飯の器ではなくて、深鉢のラーメン鉢。

   そこに、あのオタマでチャーハンを

   いっかーいい、 にかーいい、 さんかーーい

 と山盛りにしてくれました。確かそれで¥500ぐらいだったかな。

おなかの強い味方でした。

 そうそう、最初の 「ちょーだい」は Please give me. ではありません。

 「ちょうだーい」 = 超大 です。



お間違えないように。  (●^o^●)



昔は餃子50コ食べたら、無料などあったのになー。

お店もきれいになって、今はそんな豪快な感じないのかも知れませんねー。




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御客様の近所にあります 「亀王らーめん」。

結構、大阪では注目のチェーン店です、でしたかな?

今はどうなっているかはわかりませんが、昔は関西ウォーカーで1番でした。

そもそも、「亀王」.....キオウ、カメオウ ??? (◎o◎)

1つ間違えればっっっっっっっっっっ、って感じのネーミングですね。




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さて、今回、食したのは関西では珍しい「油そば」 ¥620......


しかし!! 大盛を頼むと ¥230追加 ナントー!!

初めてですよ。そんな値段は、しかし、まー、値段のことはおいといて


油そばは良く混ぜていただくのですが、ここで登場するのが

 「 お酢 」

です。


これが、うっんまい。 (●^o^●)

75コーノイケです。




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本当はとろろチャーシュー麺が売り物のお店です。






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先日も少し触れました「大勝軒神山@大阪梅田」ですが


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こんな感じ。 今年の3月ぐらいの話です。


店の感じは若いおにーちゃんが3名で作業していて、なんとなく熟練度が

足らない感じが否めませんが、そこは食べてから。


特筆すべきは、その量ですね。


私    「すいません、大盛ください」

店員  「うちの大盛は8人前、3kgになりますが、よろしいですかー。」

私   「ええわけなぁいやろ.....中盛で。」

店員  「3人前になりますが、よろしいですか」

私   「それで」

.....(;一_一)  「大盛を食べられへんやろ!」 という感じの

突っ込みに太刀打ちできなかった自分が悔しい。

しかし、3kgは無理やろ、これで中盛り。


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くそー、もうすでに、お店に負けた気がする。

と、食べだしたわけですが味は美味しい。

しかし、なんとなくインパクトがない。

そー、またイケてないことに最初からつけ汁がぬるい。

さらには麺の量が多いので最後には冷たい汁で麺をすすることになる。

なんとなく、残念な感じのお店でした。


ポイント : 55コーノイケ。



さて、私の後から来た若い2人。

散々迷った挙句、「大盛りください。」

どーも話を聞いていると、そもそも食べきる気がない様子。

考えさせられますね。

貧困なくせに、飽食の時代。

こんなこと言ってるから、太るんですかねー。

(●^o^●)







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東京出張のときに行ってみました。

麺屋大斗 大門店。

どうも、店の前の宣伝では「大勝軒」系のお店らしいので、ちょっと期待。

しかし、大阪の大勝軒は ....(ToT)/~~~ だったので

不安もよぎりながら。


お昼12:00少し前、すでに8名ぐらい並んでいました。

並ぶと、お店の人が順番に呼んでくれて券売機で購入します。

特製つけ麺(チャシュー、メンマ入り) 中盛り(400g) たしか¥880



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なかなか、美味しくいただけました。

大勝軒系列って、お店によって味が全然違います。

このお店でよかったのは、「温盛り」

熱い麺を出してくれます。

つけ麺は食べている間にスープがさめてしまって、最後は良くないんですが

これは最後まで美味しくいただけます。


温盛りというと、他のお店で麺同士がくっついて、ダメなお店もありましたが

きちんとツルツルいただけました。

ポイントは 75コーノイケ です。


しかし、やっぱり西宮の大勝軒の味は変わってるんでしょうね。

私の中では1番です。なんたって、生姜が利いているような気がするし。









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先日、出張で東京へ。

ポカポカした座席で、2時間寝れるので出張は好きです。


そのときに新大阪で食べた

 「たこ焼きソバ」



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大阪ではこれが朝は定番ですね。

大阪だったら、「うどん」って思うでしょ (*^_^*)

でもね、朝の立ち食いソバ屋さんでは違うんですよね、圧倒的にソバが人気。

そもそも、

 立ち食いうどん屋 ??> なんか違う。

 立ち食いソバ屋 ???>しっくりくる。

でしょ、ね。



で、まー、その中でもこの「たこ焼きソバ」が大阪では1番人気です。

最近はどこの立ち食いソバ屋さんでも食べれるようになりましたからね。

大阪で有名店といえば 「都そば」 「阪急そば」 が一大勢力です。

周りに20人ぐらい朝ごはんされてましたが、半分ぐらいがこの「たこ焼きソバ」。

まー、他の地方の方からしてみればびっくりかも知れませんね。


さらに、お店には 通の人達用に 「たこ焼きソース」 が置いてあります。

これそソバにかけて食べるわけですが、その分量にはそれぞれの

ドボドボ派、さっぱり派 といったような好みがあるようですね。 


これ以外にも、お好み焼きソバというのがあるお店もあって

私はまだ食べてないのですが、1度チャレンジしてみたいと思っています。

まー、かき揚げがお好み焼きになった感じですね。



ではでは。 (●^o^●)







    えっ












  おっ

















 「このBLOGはフィクションです。実在する地方、お店とは一切関係ありません。」

  <(_ _)>









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御客様のところにいくのに、大阪 阪急十三に行くことが良くあります。

阪急電車の十三駅から、飲み屋さん街を歩いて通るのが、早くて朝9:00ぐらい。


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これが、毎日結構、いはるんですよ、お客さん。

 「十三屋」 ... 居酒屋さんですよ、朝の9:00から

いやー、私も朝から参加したい!!



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先日、晩にのみにいったのですが、 (●^o^●)


旨い、早い、安い の3拍子

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ちょっと、写真が悪いですね。どて焼き。激旨です。



大阪って、なんとなくコテコテって、串かつって、雰囲気を味わいたいときは是非。



ポイント 85コーノイケ






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いつも、えらそー にでかい口たたいて、結局目標達成できない。

まったく、全然ダメ。


もー、君には愛想がつきたよ、トーイくん 、ホント。

ビックマウスらしく、ちゃんと結果も残して欲しい。


あのね、男は 「有言実行」 

バシッということは言って、決めるとことも決める。

これが1番カッコイイだよ。

ほんと、きみはダメだねー、もう引退だよ、そんなんじゃ。



















残してんじゃん、お肉!! (ーー;)



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食べれるって、言ったじゃんかー。

食べてる途中で、 「あ、これは絶対いけるは (^O^) 」 なんていってたくせに。

世界には食べられない子供もいっぱいいるのに、ご飯を残すなんてサイテーやで。

ほんと、腹立つわ。




私?当然、完食です。

あたりまえですよ。注文したものはすべていただきます。 (●^o^●)


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現在、トーイ 1勝1敗。  私 2勝1敗。

もう、メニューにはないんですけども注文すれば出てきます。

 「牛丼キング」

さすが、6人前の威風堂々。

久々に見て、感動しました。


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しかし、私ことトーイパパはこの4月をもって大盛を卒業することにしました。

最近、 「飢える」 感覚がなくなったことが プライベートでも仕事でも

精神力の強さがなくなってきたことの最大の原因にも思います。

昔を振り返るのは大嫌いですが、昔は枯渇感というか、飢餓感というか、

もっとすべてのことに 貪欲だったような気がします。

好奇心は残っているが、それを手に入れる、切望するパワーがいまは足りないんでしょうね。



で、大盛やめます。 あーーーーー、さみしーなーーーー。



復活の時を楽しみにして。


思いとやっている事が、ちょっと違う気もしますが、まずは身近なことから。

(^O^)/





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鈴鹿に行く途中で朝ごはんに食べた

豚そば(大) ¥750 です。


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まー味はなかなかいいのですが、豚肉がちょっとしか入っていないので

寂しい。 (ToT)/

60コーノイケです。


うまみ調味料が入ってますね...たぶんね。





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築地といったら、魚ですよね。

ありましたよ。やっと、結構迷った感じ。

 

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いやー、1度見つけると回りは魚屋さんだらけ。

こんな感じの通りが50m×8本ぐらいかなー。

それ以外にも場外売り場などなどなどなどなどなど......

 

あるは、あるは、まー、魚だらけ。

ほんと、世界の魚が集まってるって、感じですね。

なんか、分けのわからないものもいっぱい。

 

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赤さかな専門?

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渋いっすねー、鰹節やさん。

そーいえば、私の小さいことにはありましたよ、個人経営の専門店が一杯。

卵やさん、なんかはおがくずの上に、卵を1つづつ大事そうにおいていました。

まー、渡井が小学校のことですけどねー。

 

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さて、魚市場で主役はというと 鮪 ですよね。

ありました。冷凍と生。これはお店ではっきりと取り扱いが分かれていますね。

 

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1時間ぐらい、うろうろしましたが魚によった感じ。

 

貝をさばいている何件かお店があって、そのさばいているまな板や

包丁など周囲が真っ赤に染まって、殺人現場並みの場面に出くわしました。

たぶんなんだけども、これって赤貝なのかなー。

めっちゃ寒かったです。

 

しかし、市場だから朝から行かないとーと張り切っていきましたが

7時くらいからでも全然にぎわっていて、早起きは***の得!!見たいには

なりませんでしたね。

 

でも、勉強になりました。

(●^o^●)

 

 

 

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朝5:00起床。

 

 「ねむ、出張でこんな早起きするのは初めてやわー」

 

なんて、考えながらごそごそを起きて、30分ぐらいボーっとテレビショッピングをみる。

(・o・)......... (-。-)y-゜゜゜ ......(V)o¥o(V)

 

 ぼー 

 おーめっちゃよくとれるそーじきがきゅーせんきゅーひゃくはちじゅうえんとはやすいなー

 ぼー

 かみをすくだけでさんぱつができるぶらしとはべんりだなー

 ぼー

 おーそろそろいかないと......

 ぼー

 

年をとっても朝は苦手です。 (*^_^*)

 

ホテルを出発、てくてく歩いて目的地へ。約10分、到着しました。

 

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1度、来て見たかった 「築地」 です。

 ワクワクしますねー。でも、まー大きな魚市場なのでへーーってぐらいかーって

思ってきましたが、これが....

 

そもそも、入り口がわからん。観光地でもないので親切に看板があるわけでもありません。

なんとなく、人の行きかう方向へ進んでいくと、

 

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おー、あったあった (^◇^) 市場らしい雰囲気のところが、

そーかーこれが築地か ふむふむ.....ってか、これって野菜じゃね (ーー;)

こんな感じのところが、ざっと見たところ体育館6個分ぐらい。

「魚」は????

 

築地の全体像がわからないので iPhone の出撃です。

GOOGLE-MAPの衛星写真で見ると。

 

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とりあえず、なんかめちゃ広。

 

かなり首をひねりながら、進んでいくんですがこれが危ない。

何が危ないかというと、こんな雰囲気。

  

 

 どっちかというと、

 「てめー、ぼやぼやしてると引いてくぞー、こっちとらー、江戸っ子でー」

って感じ。いやー、中国の市場もこんな感じでしたたから世界共通な感じですねー。

 

続く。

 

 

 

 

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金ん家  キムチって読むみたい。

激ウマでした。

 

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先日、鈴鹿に行ったときに南海パーツに行ってあと、昼ごはんを....と

きょろきょろしていると 鞍馬サンドさんの隣にあまり見かけた事ないような

お店を発見。トーイとお昼ご飯をそこですることにしました。 (●^o^●)

 

去年の11月ぐらいにオープンされたそうです。

お店の方は韓国の方で、お鍋やお箸も韓国から持ってきたそうです。

韓国の鉄箸って、楕円なんですね。知らなかった。 (^◇^)

 

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この3種類をたべて見ました。基本的に焼いて、野菜に巻いて食べるんですが

私はこの方法が余り好きではないんですよねーー。(ーー)

 

しかーし、 (^0_0^) 目からウロコ。

 

巻く野菜のチシャは当たり前ですが、間に挟む「ねぎの甘酢漬け」と「味噌」が絶品。

脂っこいはずのサンギョプサルがめっちゃさっぱりいただけます。

ホント、ねぎだけでもご飯が進む進む感じ。

ほんと、おいしかったーーーー。 (●^o^●)

 

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1度はご賞味いただきたいお店ですね。

ほんでまた、お値段もめっちゃリーズナブル。2人で¥2,500で満腹でした。

 

トーイのお勧めは普通のプルコギだそーです。

ポイントは90コーノイケです。

 

 

 

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スーパーカップ1.5 黒マー油豚骨醤油

まじ、黒マー油がよく効いています。熊本ラーメンですね。

おいしかったです。

 

 

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坦々麺。ふつー。

 

 

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大盛屋 焼豚だれしょうゆ。

なんとなく、会社の近所はおおきなラーメンしか売ってませんね。

そんなに食べれないのに。(●^o^●)

 

 

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麺達 超こってり豚骨。

スープは超濃厚です。注意書きに 「麺をほぐしてから入れてください。」

とあったのですがまさかね。で、先に入れたらホント麺がほぐれなくなりました。

お気をつけてください。おいしかったです。

 

 

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一平ちゃん 海鮮とんこつ辛口。

辛いっす。しかし、海鮮の具が (ーー;) なんとなく余計貧乏くさい感じ。

 

 

 

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今年から、会社に行っているときのお昼ご飯は 1日1麺 ときめて、

毎日カップラーメンを食べることにしました。 (●^o^●)

年間、240種類の麺が楽しめる予定です。

なんとなくうれしいような、間違っているような.....

 

日清カップヌードル ポークチャウダーヌードルビッグ
-----------------------------------------------------------------------------------
うーん、なんだかよく覚えていない。たぶん普通でしたね。
ポイント:50コーノイケ。

 

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日清カップヌードル ラージヌードルしおバター味
-----------------------------------------------------------------------------------
日清のHPに乗っていないので、関西だけの発売なのかな?
かなり、バジルの香りと味がきつい。
ポイント:55コーノイケ。

 

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日清 太麺堂々
----------------------------------------------------------------------------------
おいしかったです。魚介類のだしがばっちり効いています。
また、かなり太麺なのでつけ麺好きにはお勧め。
ポイント:85コーノイケ。

 

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明星 ガチぶとカレーうどん
-----------------------------------------------------------------------------------
太麺です。
しかし、「濃厚カレー」はいまいち。とろみがついているので
濃厚そうですが、味はいたってシンプル。
ポイント:60コーノイケ。

 

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先々週の土曜日、 休日出勤。

 

平日はいつも屋台で売っているお弁当で済まします。

  こんな感じ。おかず(これ) +ご飯、フリカケ、お味噌汁で¥400。

 

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大阪ビジネス街にはこんな御弁トー屋さんが、各ビルの四つ角に

1件づつ以上いるぐらい、いーーーぱい営業してはります。

 

ちょっと聞いてみたら、手分けして色々な場所で販売されているようでした。

1日に3,000食販売。へー、って感じ。

3,000食 X ¥400 = ¥120万

おー、お弁当やサンって儲かるんですねー。

 

で、本題ですが休日出勤なので、ちょっと外に昼ごはんを食べに。

で、なに食べよーかなー (●^o^●) と、後輩とあるきながら

考えるふりをしているが、すでに足はスキヤに向かい歩いていく。

 

 「ぅん、今日こそは カレーキング に挑戦かーーーーーー!!」

 

気持ちは、戦闘モードに突入しかけたその時!!

見つけてしまったラーメン屋さん。

なんて事ないんですが、ちょっと気になる 「台湾ラーメン」 の文字。

 

というわけで食してしまいました。

 

台湾ラーメン(大盛) たしか¥750。

 

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おばちゃんが持ってきて、「底からよーーーくまぜてね」 との事。

なにか底に沈んでいるのか?

とりあえず、無視してスープを。 (>_<) 薄っっっっっっっす。

 

というわけでスープの素が沈んでいるようでした。

 

よーく混ぜて食べると、これがおいしい。

 

麺は気持ち透明感のあるような、つるっといけるつるつる麺。

スープはちょっとピリ辛でいい感じでした。

 

大阪の真ん中にあるので、あんまり期待していませんでしたが、いえいえ

惜しかったです。

ちょっと残念なのは、表の看板の台湾ラーメンにはもっと山盛りのニラが

のっていたところ。

 

ポイントは 70トーイパパ です。

 

 

お店の名前は忘れてしまいました。 (^◇^)

 

 

 

 

 

 

 

 

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柿岡やといえば、尾道ラーメンですね。

って、初めて行ったのではじめて知りました。

なんか、雑誌で見たことがあるような.....(^^ゞ

東京に出張に行ったときによってみました。

私の会社は大阪西天満にあるのですが、近所に尾道ラーメンあったんですが

つぶれてしまっ残念だったんですよね。

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尾道ラーメン(大盛) ¥750  なんかのセットで高菜御飯つきです。

 

魚のだしが効いた濃い味に、ちじれ麺がよくあいます。

ホント、スタンダードな尾道ラーメンでした。

 

ポイントは 65トーイパパ です。

 

  


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つぼや@大阪梅田

Saturday, 05 December 2009 | permalink | comment (2) | trackback (0)

大阪梅田新道の交差点にあるつけ麺専門店です。

 

「つぼや」

 

つけ麺専門店のわりには低価格で ¥690 です。

しかもなんーと!! 中盛(1.5玉)、大盛(2玉)でも同じ値段。

素晴らしい。店主の心の広さの現れですね。感動しました。

 

以前からよく 「大盛」 を食しておりますが、べっーーーーつに、大食漢であるとか、

フードファイターになりたいとか、デブだからしょうがないとか、単なる大盛り好きとか

ではありません。

つねに、お店に行ったときに

 

 "店主の懐の大きさを感じたい (^ー^)"

 

と考えての行動だったワケです。

ハイ。

 

写真は つけ麺(大盛り)

IMG_0298.jpg

 

麺には 「波平海苔」が"縦"にのっています。

 

この 「波平海苔」。つけ麺ファンの間で最近、普通に使われるようになった

言い方ですね。ちょっとした流行です。トッピングとしてメニューにこのような

書き方をしている店が増えてきているようです。

通常であれば、「波平海苔」は横向きに置くものなんですが、この店では

縦にするというアナーキーさが垣間見えたような気がします。

 

さて、お味はというと

安いので、あんまり期待していませんでしたが美味しかったです。

中太麺で、なかなかの弾力....「ちょっと固いかも」っていうぐらい。

スープは豚骨醤油+ほんのり魚って感じにおもえました。

 

IMG_0299.jpg

 

チャーシューはスープ中に沈んでいますが、1cm×1cm×5cm の棒状のものでした。

ちょっと変わってますね。

 

HPもあってやる気満々。

http://tsubo-ya.com/

 

あんまり特徴がないところが残念でしたが、十分の平均点。

 ポイントは 65 トーイパパ。

 コストパフォーマンスは 90 トーイパパ

でした。

 

 

 

 


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